プロのハンドドリップを完全再現！本格的な味が楽しめるコーヒーメーカー「ドリップマエストロ」の開発秘話を大特集｜株式会社ミリオンハピネス

プロが淹れるような美味しいコーヒーを、自宅でも簡単に淹れられるドリップマシン。この画期的な商品は、どのようにして生まれたのでしょうか。

株式会社ミリオンハピネス 代表の金田さんに、「ドリップマエストロ」の開発裏話や使用した人の声など様々なお話を伺いました。

弊社は、毎日の生活が快適で豊かになるような商品を皆様にお届けしています。

「ドリップマエストロ」は、本格的なコーヒーを家でも楽しんでいただきたいという思いから取り扱いを決めたアイテムです。
「ドリップマエストロ」のプロジェクトを立ち上げ、クラウドファンディングによって製品化を実現させました。

このマシンを使えば、プロが淹れるコーヒーの味や香りを誰もが簡単に再現することができます。

本商品を手掛ける台湾のメーカー「oceanrich」は、手軽に美味しいコーヒーを淹れられる便利なコーヒードリップマシンを多く開発しています。
同メーカーのアイテムは斬新さも特徴で、本商品は屋外でも使用できる珍しいマシンです。

コーヒーは、淹れ方によって風味が変わる繊細な飲み物です。

プロは、熱いお湯を専用ケトルからコーヒー粉に細く回し注ぎ、粉を蒸らしたあと最適なタイミングでさらにお湯を注いで抽出します。

この一連の卓越した技術をマシンで忠実に再現するため研究が重ねられ、「ドリップマエストロ」が開発されました。

「ドリップマエストロ」で美味しいコーヒーを淹れるためのポイントは、2回に分けてお湯を注ぐことです。

まずリザーバーの「Steaming」の印のところまでお湯を注ぐと、リザーバーがゆっくり回転しながらお湯を細く流出させてコーヒー粉が蒸らされます。

そのお湯が落ち切ったら、次は「2cup」のところまで注ぎ、2分ほどで抽出が終わります。これだけで、プロが淹れたようなコーヒーができあがるのです。

抽出されたコーヒーを受けるカラフェは、コーヒーが冷めにくい二重構造です。滑り止めのラバーも取り付けられているので、持ちやすく手も熱くなりません。

また、この商品は電池式で、電源がない場所でも使用できます。抽出後にはスイッチが自動的に切れるため、電池を浪費せずに済みます。

フィルターは、何度も使えるステンレス製のものが付いています。コーヒーの風味が余すところなく引き出されるのが魅力です。

一方で、手軽な市販のペーパーフィルターも使えます。コーヒーの細かい粉をキャッチし、飲みやすいコーヒーに仕上げてくれます。

お手入れについても、この商品はパーツを外せる構造なので洗いやすく、清潔な状態を保てます。

コーヒーが好きで美味しいコーヒーを毎日飲みたいけれど、満足できるコーヒーを自分で淹れることができない人はたくさんいます。

どんな道具が必要で、何から手を付ければ良いのかわからないコーヒーの初心者さんもいると思います。

良質なコーヒー豆を買っても、一般の人がその良さを存分に引き出すのは難しいことです。
すべてのコーヒー好きの人に「ドリップマエストロ」を使っていただき、手軽に本格的なコーヒーを楽しんでもらえれば大変嬉しく思います。

「ドリップマエストロ」を使用したお客様からは、

「大好きなコーヒーを自分では上手く淹れられないのが悩みでした。こちらを使ったところ、あまりの美味しさに驚きました。買って良かったです。」

「とても美味しいコーヒーが毎日飲めて、満足です。」

「食卓やベランダのテーブルに持って行けて便利です。回りながらコーヒーがドリップされていくところを眺めてリラックスしています。待ち時間も楽しいです。」

などのように、喜びの声がたくさん届いています。

商品名：ドリップマエストロ
価格：7,480 円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/drip_maestro_2020/