たっぷりのクリームが絶品!フレンチトースト専門店のトレンドスイーツ「フレトッツォ」の開発秘話に密着|せるくる

たっぷりのクリームが絶品!フレンチトースト専門店のトレンドスイーツ「フレトッツォ」の開発秘話に密着|せるくる

出典 www.serukuru.com

1ヶ月に1,200万人以上が閲覧するサイト ベストプレゼントの編集部が、贈って絶対に喜ばれるギフトを厳選してご紹介!今回は、「フレトッツォ」の開発秘話や実際に購入した人の声などをインタビューしました。美味しさの秘密を知って、ぜひプレゼントする相手にも伝えてみてください。

フレンチトーストで作られた新発想のスイーツ

風味豊かなフレンチトーストでたっぷりのクリームをはさんだマリトッツォ風のスイーツ。見た目もおしゃれなこちらの商品は、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「フレトッツォ」の開発秘話を、フレンチトースト専門店 せるくるの方に伺いました。

オリジナリティあふれるスイーツを開発したきっかけとは?

せるくるは、島根県松江市を拠点とするフレンチトースト専門店です。
本格的な味をご家庭でも気軽に楽しんでいただけるよう、ひとつひとつの商品の質にこだわり、心を込めてお届けしております。

「フレトッツォ」が誕生したのは、近年話題になったマリトッツォを、私たちが得意としているフレンチトーストで作ってみたいと考えたのがきっかけです。
当店のフレンチトーストはもともと断面が丸い食パンで作られているため、かわいい丸みのあるマリトッツォのイメージにぴったりでした。

はじめは期間限定で販売したのですが、お客様からの反響が大きく、おかげさまで今では当店の定番人気商品にまで成長しました。

厳選素材でかなえた無添加の美味しさ

出典 serukuru.net

せるくるのフレンチトーストに使用しているのは、すべて厳選された無添加の素材です。
「フレトッツォ」も同様に、保存料や香料などの食品添加物をまったく使わずに作っているので、どんな方にも美味しく召し上がっていただけます。

中にはさむクリームは、ボリュームたっぷりでも重たくならないように意識しました。
地元の大山純生クリームと木次パスチャライズ牛乳をブレンドして、軽い口当たりに仕上げています。
生クリームがあまり好みでないという方にも、食べやすいとご好評いただいております。

新感覚のスイーツを味わった人の感想は?

実際にお召し上がりいただいたお客様からは、

「しっとりふわふわのフレンチトーストと、上品なクリームがマッチしていて本当に美味しいです」

「味がしっかりとしみたフレンチトーストがすごく美味しくて、さすがだと思いました」

「これまで食べたことのあるマリトッツォと比べて、一番美味しかったです」

「天然酵母を使っていて無添加なのが嬉しいです」

「クリームがいくらでも食べられるくらい、とにかく美味しかったです」

「普段スイーツはあまり食べないのですが、これは気に入ったのでリピートします」

など、大変嬉しい感想をたくさんいただいております。

商品名:フレトッツォ
価格:302円~2,916円(税込)

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・Instagram https://instagram.com/french_toast_serukuru/

・Twitter https://twitter.com/serukuru_ft

「話題のスイーツとともに贅沢なひとときを楽しんでね」という思いを込めて

ベストプレゼント編集部

トレンド調査 ベストプレゼント編集部

柔らかな食感と優しい味わいが楽しめる「フレトッツォ」は、数々のメディアにも取り上げられ、たくさんの人から注目されています。
トレンドに敏感な人や、スイーツが大好きな人へのプレゼントにぴったりです。

「大人気の美味しいスイーツを味わって、幸せいっぱいのティータイムを過ごしてね」という気持ちを込めて、親しい人へ贈ってみてはいかがでしょうか。

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