日本で生まれたオーガニックのしょうがパウダー
「オーガニック黄金しょうがパウダー」は、様々な料理や飲み物に使える無添加のしょうがパウダーです。
手ですりおろす必要のない乾燥粉末タイプなので、いつでも手軽に使えます。
この国産しょうがパウダーはどのようにして生まれたのでしょうか。
有限会社アグリおおすみの企画開発・営業 部長の児玉 勇太さんにインタビューしました。
黄金しょうがのしょうがパウダーを開発したきっかけは？
弊社では、鹿児島を中心とした九州産地の食品を、しぜんのおかショップにて販売しています。
このパウダーは、国内でも有数の農業産地帯である鹿児島県の大隅半島で採れた「黄金しょうが」から作りました。
美味しいしょうが作りに最適な暖かい環境で生まれたこのしょうがは、辛みが強いのが特徴です。
この黄金しょうがの魅力を存分に楽しめる、冬にほっこりするような商品を作りたいという思いから開発が始まりました。
こだわりは、安心安全かつ美味しいオーガニック栽培
この商品に使うしょうがは、安心安全なオーガニック栽培のものにこだわっています。
流通の少ない国産オーガニックしょうがは栽培が大変難しく、いざ収穫しても小ぶりだったり、台風の影響で不作になってしまったりと、様々な苦労がありました。
それでも「本物のしょうがをみなさんに届けたい」「お客様に喜んでもらいたい」という気持ちを原動力にして、試行錯誤を繰り返しました。
また、「無農薬のものは美味しくない」というイメージを覆すような「美味しいオーガニック」を目指し、農家さんと協力しながら肥料や栽培方法なども工夫しています。
商品化に至るまで数年がかかりましたが、今好評をいただいているのも、こうした諦めない心と地道な取り組みがあったからだと思います。
実際にしょうがパウダーを購入した人の感想は？
実際に購入されたお客様からは、
「冷えが気になる季節になったので購入しました。大変気に入っています」
「お味噌汁やココアなどに入れて飲んでいます。オーガニックなので安心です」
「身体がポカポカと温まってくる気がしました。毎日飲んでいます」
という嬉しい声をいただいております。
また、パッケージデザインは元々縦長のものを採用していましたが、お客様の意見を参考に横タイプのパッケージに変更しました。
スプーンで取り出しやすく、保存もしやすいという点から好評をいただいています。
商品名：オーガニック黄金しょうがパウダー70g 鹿児島県産
価格：1,780円（税込）
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「美味しいしょうがの力でホッと一息ついてね」の気持ちを込めて
トレンド調査 ベストプレゼント編集部
国産のしょうがが、心も身体もホッと温めてくれるので、冷えが気になるという方や、最近疲れ気味という方にもぜひプレゼントしてみてください。