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福島県生まれの釜庄は、1827年に創業されました。カニをはじめとする高級海産物ギフトのほか、スイーツやフルーツなど、質が良く安全性の高い商品を通販で展開しています。
釜庄が扱っているカヌレは、カヌレ好きなパティシエによって何十年もの間焼き続けられている上質な商品です。
熱伝導率の高い銅製の焼き型を使うことで、外側のカリッとした食感と内側のしっとりもっちりとした食感が作り出されています。
本場のカヌレのようにラム酒が強く香るため、大人向けのスイーツとしておすすめです。
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