横浜から幸せをお届け!チョコレート専門店「バニラビーンズ」をご紹介!
<プロフィール>
チョコレートデザイン株式会社
広報担当 渡辺 氏
2015年に入社後、ブランド「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」の販売営業部に配属されたのち、現在は人財サポート部に所属。
プライベートでは、大手食品メーカーのマーケターや有名大学の経営学部教授が名前を連ねる「日本マーケティング学会」や、チョコマニアが集うチョコ会に参加しながら、マーケティングとチョコレートの魅力を日々探究中。
チョコレート専門店のバニラビーンズを始めたきっかけ
数ある洋菓子のなかで、チョコレートに特化して商品を展開しているバニラビーンズ。
当初は焼き菓子を販売していましたが、あることがきっかけでチョコレートブランドとしての道を選んだそうです。
まずは、ブランドができた経緯やブランド名の由来についてお聞きしました。
チョコレートブランドの「バニラビーンズ」が始まったきっかけ
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
今ではすっかり普及していますが、当時では珍しい「お菓子の通信販売」からスタートしました。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
そこで、食べる人だけでなく、お菓子を作る人、そして原産国の人々、チョコレートに関わる全ての人が幸せになれるような仕組みを作ろうと決心しました。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
バニラビーンズのこだわりの製品が生まれるまで
バニラビーンズでは女性社員が7割と半数以上を占めています。その環境もあって、バニラビーンズの製品には女性ならではのアイデアがたくさん詰まっています。
ここでは、新しいチョコレート菓子を企画・開発する時にこだわっていることを伺いました。
バニラビーンズのチョコは女性目線で作られる
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
お客様からのご意見も参考にしながら、30代前後の女性が季節ごとのギフトやプチギフト、自分へのちょっとしたご褒美などを目的に購入しやすいよう、新しい商品やフレーバー、ギフトセットなどを開発しています。
BEST PRESENT編集部 さゆり
人気製品「ショーコラ」について
お話を聞くと、バニラビーンズの「人を幸せにしたい」という優しい気持ちが伝わってきますね。
どんな製品があるのか気になっている方のために、ここではバニラビーンズのこだわりが詰まった「ショーコラ」について渡辺さんに解説していただきました。
フェアトレードのチョコレートを使用
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
このショーコラも他の商品も、バニラビーンズの商品は全てフェアトレードのチョコレートを使っています。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
そして、これらをギフトとしてお使いいただくことで、人々の手に渡り、幸せのサイクルが回りだすような仕組み作りを心がけています。
BEST PRESENT編集部 さゆり
ショーコラや限定商品が楽天市場で人気!
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
四季に合わせて様々なフレーバーを展開しております。
2018年の夏には、バニラビーンズの本社がある神奈川県産のものを使った限定商品を販売していました。
現在はウィンターコレクションを、季節感のあるパッケージにして販売しています。
BEST PRESENT編集部 さゆり
神奈川県産のものを使った限定品は、横浜に行った時のお土産にも良さそうです。
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
ショーコラは小箱に入っていて渡しやすいので、ギフトにもぴったりですよ。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
ショーコラは楽天市場の「グルメ大賞」を4年連続受賞しているほか、サスティナブルな商品として「ソーシャルプロダクツ・アワード2018」の国際部門も受賞しております。
また、みなとみらいの本店は食べログで「スイーツ百名店」に選ばれました。
BEST PRESENT編集部 さゆり
写真だけでは伝えきれない、ショーコラの魅力を動画でご紹介!
バニラビーンズのオフィシャルチャンネルより、看板商品の「ショーコラ」の製造風景が見られる動画をご紹介します。
バニラビーンズのこだわりが詰まったショーコラが気になる!という方はぜひご覧ください。
思わず「美味しそう…。」と言葉が漏れてしまいそうな動画でしたね。
とろーりと溶けていくチョコレートと、サクッと焼き上がったバタークッキーの香りがしてきそうです。
ここからは、バニラビーンズのチョコレートを実際に試してみたいと思った方のために、おすすめの商品をご紹介します!
バニラビーンズのチョコレートを解説!
ショーコラをはじめとする、さまざまなチョコレート商品を販売しているバニラビーンズ。
いずれもチョコレートを存分に楽しめるものばかりです。
ここでは、数あるチョコレート製品のなかから、おすすめのものを渡辺さんに厳選していただき、その特長についてお聞きしました。
バニラビーンズで人気のチョコレートをご紹介!
バニラビーンズでは、定番商品から季節限定のものまで幅広くチョコレート製品を扱っています。
そのなかでも特にネット通販や店頭販売で人気のアイテムを、渡辺さんに教えていただきました。
バニラビーンズの商品は包装もしっかりしているので、ギフトとしてもおすすめです。
ショーコラ8個入
「ショーコラ」はガナッシュをチョコレートでコーティングし、バタークッキーでサンドした、バニラビーンズ定番の人気商品。
こちらはそのショーコラの4種のフレーバーが2個ずつ入った詰め合わせです。
カカオ55%のやさしい味わいの「マイルドカカオ」、甘いもの好きな女性に抜群に人気の「リッチミルク」、コーヒーの香る「カフェプレミアム」、贅沢なヘーゼルナッツ風味の「プラリネノワゼット」の4つの異なるフレーバーを楽しむことができます。
価格 3,024円(税込)
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
本当にチョコが好きな方におすすめで、色々楽しめるギフトとして選ばれています。
高級感のある黒の箱がギフトにぴったりで、お中元やお歳暮、ウエディングプチギフトなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。
BEST PRESENT編集部 さゆり
ショーコラ2個入
ショーコラ2個入は、「マイルドカカオ」と「リッチミルク」のフレーバーが1個ずつ入っています。
マイルドカカオの王道スタイルと、女性に人気のリッチミルクの優しい甘みを一度に楽しめます。
「量よりも質重視」という方にもおすすめ。高級感のある黒の箱入りなので、お礼やプレゼントにも最適です。
価格 756円(税込)
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
バレンタインやホワイトデーに活躍する商品ですね。
友人の家にお邪魔するときのプチ手土産としても人気があります。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートを最大限に楽しむ方法
チョコレートはとてもデリケートなお菓子なので、温度に気を付けないと美味しさも半減してしまいます。
チョコレートを美味しく食べるために注意したいポイントや、おすすめのドリンクについても渡辺さんにお聞きしました。
チョコレートは室温に戻してから
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
冷蔵庫で保存した場合は、お召し上がりの前に室温に戻しておくと、ガナッシュのより滑らかな口どけをお楽しみいただけます。20度前後がおすすめです。
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
さっぱりした飲み物の方が、チョコレートの後味の余韻を楽しみながら味わえますよ。
プロが教えるバニラビーンズのチョコレートの選び方
自分用やプレゼントにと、色々なシーンで活躍するバニラビーンズのチョコレート。
チョコレート好きな人ならば、「全部食べたい!」と思ってしまうような魅惑的な商品ばかりです。
ここでは自宅用、友人用に選ぶと良い商品と、さらに番外編でおすすめの商品を渡辺さんに伺いました!
自分に甘いご褒美、自宅用におすすめのチョコレート
疲れた時にはチョコレートを食べるという人も多いですね。チョコレートの薫り高いアロマに包まれて、ホッと一息つきましょう。
ここでは自宅で楽しむ時におすすめの、ちょっぴり贅沢な気分を味わえる商品をご紹介します。
みなとみらいドーナツ
「みなとみらいドーナツ」は揚げずに焼くタイプのドーナツです。重厚感のある味わいは、まるで濃厚なケーキ食べているような感覚を覚えます。
お皿にのせて、フォークとナイフで少しずつ楽しみたくなる贅沢な一品です。
パッケージは横浜の赤レンガを思わせる落ち着いたブラウンで、横浜に行った際のお土産にもぴったりです。
価格 5個入り 2,160円(税込)
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
リピーターのお客様も多く、私が店頭にいた頃も常連さんがいつも買っていく商品でした。
自家需要も多いスイーツで、冷やしてお召し上がりいただくケーキのようなドーナツです。
BEST PRESENT編集部 さゆり
パッケージも可愛くて、お土産に買いたくなります。
友人や知人へのプレゼントにおすすめのチョコレート
友人の家にお呼ばれした時や、出産祝いを贈る時など、友人や知人へのプレゼントを渡す機会は意外に多いです。
こだわりがありながらも過剰にならないギフトを贈るなら、バニラビーンズのチョコレートは理想的。甘い物好きな友人に、こだわりのチョコレートをプレゼントして喜んでもらいましょう。
ショーコラ&パリトロ8個入
楽天市場で2万人以上に選ばれた「ショーコラ&パリトロ8個入」は贈り物に喜ばれる商品です。
バニラビーンズの想いとこだわりが詰まったショーコラやパリトロは、他の洋菓子にはない味や食感で至福の時を楽しめます。
シックで上品な雰囲気を醸し出す黒の箱や包装紙だけでも十分素敵ですが、オンライン注文ではギフトシールや外のしのオプションも選べます。
価格 3,024円(税込)
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
甘いものが好きなご友人や知人へのギフトにぴったりだと思います。
BEST PRESENT編集部 さゆり
番外編!プロがイチオシする商品をご紹介
ここでは番外編として、自宅用にもギフト用にもおすすめの商品を渡辺さんに教えていただきました!
お店に行けなくてもオンライン注文できるので、「すぐに食べたい!」「いますぐ必要!」という方でも安心です。
ショーコラ4個入
マイルドカカオ、リッチミルク、カフェプレミアム、プラリネノワゼットの4種のフレーバーが楽しめる「ショーコラ4個入」は、楽天市場で3万人以上に選ばれた大人気の詰め合わせです。
フレーバーを選ぶ楽しみがあり、贈った相手に喜んでもらえること間違いなしの商品です。
価格 1,512円(税込)
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
ギフトで一番多く販売されており、スタッフも長年愛している商品です。
BEST PRESENT編集部 さゆり
バニラビーンズではクリスマスケーキもご用意!
バニラビーンズでは、季節ごとに限定のフレーバーを出しているだけでなく、クリスマスケーキも販売しています。
厳選されたチョコレートを使った贅沢なチョコレートケーキは、クリスマスの特別な1日を彩ってくれます。
2018年新作の通販限定クリスマスケーキは「月夜」「茜」「星屑」の3種類で、現在は予約受付中です。
スイーツ好きなあの人に!バニラビーンズのチョコレートを贈ろう
今回は、「チョコレートに関わる全ての人を幸せしたい」という想いで製品を作り続けているチョコレート専門店「バニラビーンズ」をご紹介しました。
バニラビーンズのチョコレートに対する真摯な姿勢がとても素敵でしたね。
バレンタインやホワイトデーに限らず、バニラビーンズのチョコレートをギフトにして、幸せも一緒に届けましょう。
育てる人、作る人、食べる人、みんながハッピーになるチョコレートを
BEST PRESENT編集部 さゆり
チョコレートデザイン株式会社 渡辺さん
美味しいチョコレートを作るのはもちろん、お客様目線に立って課題を解決していけるようなブランドになってきたいです。
バニラビーンズは、チョコレートでワクワクしてもらうことも大切にしています。
オンラインショップはもちろん、みなとみらいに来ることがあれば、ぜひ美味しいチョコレートを体感しにいらしてください!
BEST PRESENT編集部 さゆり
横浜に行った際には、みなとみらいのお店にもぜひ一度お邪魔してみたいですね。
渡辺さん、本日はありがとうございました。
BEST PRESENT編集部 さゆり
今回ご紹介するのは、「チョコレートで世界を幸せに」をモットーとし、フェアトレードのチョコレートを使ったスイーツを製造・販売する「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」です。
バニラビーンズという名前に込められた想いや、横浜土産にも最適なスイーツについて、チョコレートデザイン株式会社 人財サポート部 広報担当の渡辺さんにじっくりお話を伺います。
バニラビーンズのチョコレートはプチギフトからお歳暮まで、幅広いシーンで活躍します。
さらに、これからのシーズンに大注目のクリスマスケーキについても教えていただきますので、ぜひ参考にしてくださいね。
それでは渡辺さん、よろしくお願いいたします。