厳選素材で丁寧に作られたスコーンのセット
良質な素材の風味を楽しめる、スコーンとクリームの詰め合わせ。
ティータイムを華やかに演出してくれるこの魅力的な商品は、どのようにして生まれたのでしょうか。
今回は「プレーンスコーンセット」の開発秘話を、famfamの加藤 豊さんに伺いました。
スコーンの味わいをシンプルに楽しめるセットを開発したきっかけとは?
私たちのスコーン作りは、店主が学生時代をニュージーランドで過ごすなかで触れた、豊かなティータイム文化が原点です。
日本の皆様にも、ほっとひと息ついて自分らしさを取り戻せるようなお茶の時間を過ごしてほしいという思いで、日々取り組んでおります。
「プレーンスコーンセット」は、スコーン専門店ならではの商品として、自慢のスコーンと自家製クリームの詰め合わせを作りたいと考えたのがきっかけで生まれました。
リッチハニープレーン、豆腐プレーン、コーングリッツプレーン、全粒粉プレーンの4種類が入ったセットです。
プレーンながらもそれぞれ個性が異なるので、クリームとともに味わいの違いをお楽しみいただけます。
プレーンタイプだからこその材料や製法へのこだわり

プレーンスコーンはシンプルな分、作り方や材料選びが重要です。
小麦粉、バター、牛乳、卵といった主原料は100%国産のものを使い、甘みには砂糖ではなく、コクのある北海道産甜菜糖や純粋蜂蜜を使っています。
ベーキングパウダーは生地を膨らませるために必要なのですが、風味を損なう原因になってしまうので、極力控えめにするようこだわりました。
試行錯誤の末に独自の製法を編み出し、素材本来の美味しさがひきたつスコーンを作ることができたのです。
また、スコーンの仕上がりは、気温や湿度、原材料の状態によっても左右されます。
常に変わらぬ美味しさをお届けできるよう、長年の経験や五感をフルに生かして都度調整しております。
本格派のスコーンセットを購入した人の感想は?
お客様からは、
「本当に美味しくて、大のお気に入りのスコーンです」
「プレゼントしたら、とても美味しかったと喜ばれました」
「スコーンはもちろん、クリームも美味しいです」
「気に入ったのでリピートします」
「贈った相手に大変好評だったので、自分も食べてみたいと思いました」
など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。
商品名:プレーンスコーンセット
価格:3,600円(税込)
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トレンド調査 ベストプレゼント編集部
美味しいものが大好きな人や、お茶の時間を楽しみにしている人へのプレゼントにぴったりです。
「素材の良さが際立つスコーンを味わいながら、ゆったりと幸せなティータイムを過ごしてね」という気持ちを込めて、親しい人へ贈ってみてはいかがでしょうか。