ニュージーランド発の体に良い稀少な蜂蜜「ラパヌイビーズ プレミアムマヌカハニー MG500+ 250g」の開発秘話とは｜株式会社スズキインターナショナル

マヌカハニーは、ニュージーランドにのみ自生するマヌカの花で作られる稀少な蜂蜜です。

その中でも抗菌力が高いのが、無添加・非加熱で純度100%の「ラパヌイビーズ プレミアムマヌカハニー MG500+ 250g」。
クセが少なく芳醇な味わいのこの蜂蜜は、どのようにして誕生したのでしょうか。

株式会社スズキインターナショナルのハニーマルシェ事業部本部長、千葉恭子さんに取材しました。

このラパヌイビーズマヌカハニーは、ニュージーランドの養蜂家であるジョンさんとバーバラさんが採蜜したものです。
二人との出会いのきっかけは、私が「マヌカハニー」という存在を知ったことでした。

私の娘は、幼い頃毎年インフルエンザにかかり、その都度40℃以上の高熱を出していました。
そこで、ワクチン以外で何か体に負担なく免疫力を上げてくれる食品はないか探してみたんです。

その際にマヌカハニーというものを知り、家族で毎日試したところ、インフルエンザが流行る時期でも全員元気に過ごせるようになりました。

マヌカハニーの抗菌力に感動した私は、早速社長にマヌカハニーの商品を社でも扱えないか相談しました。

そしてその思いを実現するためニュージーランドの様々なマヌカハニーを食べ比べる中で、こちらの「ラパヌイビーズマヌカハニー」に巡り会ったのです。

商品化にあたり、他社のマヌカハニー商品にはない、「生産者の顔が分かるマヌカハニー」とした点にこだわりました。

マヌカハニーは、生産地域ごとに味が異なります。
メーカーによっては、様々なマヌカハニーをブレンドする場合もあるのですが、それだと蜂蜜に雑味が生まれ、非常に食べにくい味になってしまいます。

毎日継続して食べるなら、美味しくて食べるのが楽しみになるものが良いですよね。
実際食べ比べてみて、マヌカハニーの中でも食べやすい味のものとそうでない味のものがあるのに気がついたのです。

ジョンさんとバーバラさんのラパヌイビーズマヌカハニーは、生産環境や養蜂スタイルにこだわっています。

そのベースには、「ミツバチたちのおかげで自分たちのな生活がある。だから何よりミツバチになるべく快適でストレスのない生活を送ってもらおう！」という強い思いがあります。

そんな蜂蜜作りにかける情熱は地域の養蜂家の中でも一番だと感じました。

ラパヌイビーズマヌカハニーは、生キャラメルのようなコクがあり、日本人も食べやすいのが魅力です。花の香りがふわっと口に広がり、爽やかな後味を楽しめます。

この味や作り手の二人の情熱に胸打たれ、この蜂蜜の素晴らしさを日本でたくさんの方に届けたいと思いました。

現地まで赴き直接アタックすることで無事に専属契約を取り付けましたが、自社での輸入を実現するのは大変苦労しました。

その後はより多くの方が購入できるように、百貨店などの安心してお求めいただける販売店のもとで幅広く展開しています。

購入してくださった方からは、

「今まで食べたマヌカハニーの中で一番美味しい！重宝しています」

「食べてから身体や肌の調子が良くなった気がする」

「美味しく食べられて健康になれるのは嬉しいです」

「子どもたちも喜んで食べてくれます」

と嬉しいお声をたくさん頂戴しています。

商品名：ラパヌイビーズ プレミアムマヌカハニー MG500+ 250g
価格：10,800円（税込）

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