専用の削り器で鰹節削りを作れる「鰹節ミニ削り器+専用鰹節 お試し体験セット」の開発秘話を取材|かつをぶし池田屋(有限会社池田物産)

専用の削り器で鰹節削りを作れる「鰹節ミニ削り器+専用鰹節 お試し体験セット」の開発秘話を取材|かつをぶし池田屋(有限会社池田物産)

月に1,200万以上もの人が訪れているベストプレゼントの編集部から、贈ると必ず喜んでもらえるようなおすすめのプレゼントを紹介!今回は、「鰹節ミニ削り器+専用鰹節 お試し体験セット」の開発秘話や使った人の反響などをインタビューしました。プレゼントをする際には、ぜひ作り手のこだわりについても話してみてください。

小さな鰹節削り器がついた鰹節セット

「鰹節ミニ削り器+専用鰹節 お試し体験セット」は、その名の通り小さな専用の削り器と、カット加工された鰹節がセットになっています。

鰹節削りを楽しめるこちらは、どのような経緯で開発されたのでしょうか。

かつをぶし池田屋の方にお話を伺いました。

鰹節削りを体験できるセットを開発したきっかけは?

こちらのセットについている鰹節は、熟成された「本枯れ(ほんがれ)鰹節」と呼ばれるものです。

本枯れ鰹節は、熟成によって生まれる豊潤な香りと奥深いうまみが特徴である一方、世界一硬い食べ物とも言われており、包丁やキッチンスライサーなどで容易に削れるものではありません。

鰹節の中には、柔らかくて削りやすいものもありますが、私たちは熟成された本枯れ鰹節を選び、削りたての香りとまろやかな味わいを手軽に楽しんでいただきたいと思い、このセットを開発しました。

誰でも楽しめるよう、削りやすさをとことん追求

どんな年齢の方でも、不慣れな人でも楽しめるように、削りやすさには一番こだわりました。

鰹節はお子様の手でも握りやすいよう、一本を半分に加工し、カンナの刃は本枯れ鰹節の状態に合う刃の出具合になるよう出荷前にひとつひとつ再調整しています。

実際に使った人の反応は?

実際に購入されたお客様からは、

「こんな小さいサイズがほしかった!香りが良くてとても美味しい」

「小さいのに削り心地抜群です。娘の手でもシュッと気持ちの良い音をたてながら削れました」

「義理の父にプレゼントしたら大変喜んでもらえました!」

と嬉しい感想をいただいております。

「興味本位で買った」、「たまたまギフトでもらった」などのちょっとしたきっかけから、本物の鰹節の魅力を知っていただければ幸いです。

そうして少しずつ本枯れ鰹節が日常に溶け込んでいってくれるように、私たちもできる限り良い状態の鰹節と削り器をお届けします。

商品名:鰹節ミニ削り器+専用鰹節 お試し体験セット
価格:5,500円(税込)

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「削る体験と美味しい鰹節を楽しんでね」の言葉を添えて

ベストプレゼント編集部

トレンド調査 ベストプレゼント編集部

鰹節は香りが良く、様々な和食との相性が良いのが魅力です。中でも本枯れ鰹節は、深いコクと旨味が味わえます。

このセットなら削りたての本枯れ鰹節を楽しめるだけでなく、削る「体験」も贈ることができます。

大人用と子供用のセットがあるので、家族へのプレゼントとしてもおすすめです。

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