1食分の2個で1日の1/3の栄養素がとれる完全栄養パン「BASE BREAD®」の開発秘話をインタビュー！｜ベースフード株式会社

「BASE BREAD®」は、1食（2個）で1日に必要な栄養の1/3を摂れる完全栄養食です。

このパンが開発された背景には、どのような思いやこだわりがあったのでしょうか。
ベースフード株式会社に開発秘話や購入した人の声についてインタビューしました。

開発のきっかけは、創業者がIT企業で働いていた頃にぶつかった食に関する悩みです。

毎日仕事に没頭する一方、どうしても食事はおざなりになりがちでした。しかし自炊をする余裕はなく、健康診断の結果が年々悪くなっていったのです。

このままの食生活でいいのかと不安をおぼえ、会社勤めをしながら始めたのが、約30種の栄養素を含む「完全栄養パスタ」の開発でした。

「食事の基本は主食。ならば、主食だけで健康的な食事ができないだろうか」という発想がアイディアの原点です。
そして第二弾として、こちらの「完全栄養パン」を開発しました。

開発にあたって目指したのは、「かんたん・おいしい・からだにいい」の3つです。

「かんたん」は、調理不要であることを指します。常温保存可能ですぐに食べることができ、ハンバーガーやサンドイッチなどへのアレンジも自在です。

また、毎日飽きずに食べられるよう、おいしさにもこだわっています。
味は素材の旨味が感じられるプレーンと、ほのかな甘みが魅力のチョコの2種類を用意しました。

そして欠かせないのが、「からだにいい」という特長です。
ビタミンやミネラル、食物繊維、鉄分など、1日に必要な栄養素の1/3を1食（2個）でまかなえる一方、糖質は控えめにしています。

主食は食事の中心ですが、数千年の昔と比べても栄養価は変わっていません。
だからこそ主食をイノベーションし、どんな人でも簡単に健康的な食生活がとれる時代を作りたいと考えています。

たとえば日本では水道や電気、ガスなどがあって当たり前のものとして、生活の基本を支えています。

そんなインフラサービスに「栄養バランス」という健康を保つ上で欠かせない要素を加え、皆さんの元に届けることが、私たちのミッションです。

お客様からは、

「在宅勤務時の食事にぴったりです。ジャムなどをつけて毎日アレンジしています」

「できあいの惣菜ばかりで罪悪感をおぼえていたけれど、これに置き換えてから食事の悩みがなくなりました」

「2個食べるとけっこうお腹がふくらんで、満足感がある」

などのお声を頂戴しています。

忙しいけれど栄養バランスをととのえたい人に、健康的な生活を支える存在として活用いただけたらと思っています。

商品名：BASE BREAD®
価格（1食2個）：プレーン390円（税込）、チョコ410円（税込）
※注文は計4食（8個）単位

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