温州みかんを贅沢に使用！さわやかな風味のクラフトビール「みかんエール飲み比べ6本セット」の開発秘話をインタビュー｜ナギサビール株式会社

みかんのさわやかさを味わえるフルーツビールをはじめとした、クラフトビールの飲み比べセット。
個性が光るこの商品は、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「みかんエール飲み比べ6本セット」の開発秘話を、ナギサビール株式会社の方に伺いました。

みかんエールは、弊社にとって初めてのフルーツビールです。

開発のきっかけは、果物の優れた産地である和歌山県のビールブランドとして、プレミアム感のあるフルーツビールを作りたいという強い思いでした。

構想を練っていくうちに、弊社直営レストランで人気を集めている早和果樹園さんのみかんジュースとのコラボレーションにたどり着いたのです。

こうして、温州みかんを使ったとびきり贅沢なビール作りがスタートしました。

みかんエールの開発で最もこだわったのは、ビールらしさを大切にしつつも温州みかんそのものの風味をダイレクトに表現した味わいです。

みかんジュースとビールを単純に混ぜ合わせるのではなく、ビールを製造する工程で果汁や皮をたっぷり使って発酵させ、本格的なクラフトビールとして仕上げています。

何度も試作を重ねた結果、地ビールの奥深い味と、みかん本来の甘みやさわやかな酸味とがうまく調和した、納得のフルーツビールが実現しました。

「みかんエール飲み比べ6本セット」は、そのみかんエールと、弊社の定番人気ビールであるアメリカンウィート、ペールエールがセットになっています。
飲み比べて、それぞれの魅力を楽しんでいただければ幸いです。

お客様からは、

「ビールが苦手な人でもとても飲みやすいと思います」

「コクがあって、でも後味はすっきりしています」

「普段ビールを飲まないのですが、試してみたら気に入りました」

「昔からの製法で作られていて大変美味しいです」

「パッケージがおしゃれで良いです」

など、嬉しいお声をいただいております。

弊社のラインナップのなかでもみかんエールは、クラフトビール通の方から「みかんの個性が際立っていて美味しい」と好評です。
ぜひ一度お試しください。

商品名：みかんエール飲み比べ6本セット
価格：3,650円（税込・送料込）

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