ボタンを押すだけでワインが一層美味しくなる「電動ワインディスペンサー Vinaera」の開発秘話とは？｜グリーンエージェント株式会社

ワインボトルにセットしボタンを押せば、本格的なワインがすぐに楽しめるディスペンサー。
コルク栓代わりにもなるこの画期的なアイテムは、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「電動ワインディスペンサー Vinaera」の開発秘話を、グリーンエージェント株式会社 営業本部マネージャーの西堂 晃進さんに伺いました。

ワイン好きな人が、飲む前にグラスを回している姿を見たことがある方も多いのではないでしょうか。

ワインは、瓶に詰めるときに空気を避けるので、瓶の中では風味が閉じられています。
そのため、空気に触れさせることによって本来の味を引き出す「エアレーション」の作業が必要です。

しかし、十分にエアレーションをするには通常30分から40分かかります。
短時間でエアレーションができるアイテムを作りたいと考えたことが、このアイテムの開発のきっかけとなりました。

ワインに使われているぶどうの品種によって、適切なエアレーションの加減は微妙に異なります。
開発にあたっては、様々なワインに対応できるようエアレーションの調節機能にこだわりました。

「電動ワインディスペンサー Vinaera」は、それぞれの品種にぴったりの調節が、ダイヤル操作で簡単にできます。

使いやすさに配慮し、吸入管の材質や構造を工夫しました。

材質は、従来のプラスチックから耐久性の高いステンレスに変えています。
これにより管を伸縮できるようになり、ボトルのサイズに応じてお使いいただけるようになりました。

吸入口にはステンレスの網を設置してワインの澱がこせるようにしています。澱が入ってこないのでクリアな味をお楽しみいただけます。

また、ボトルに水を入れてボタンを押すだけで管の洗浄ができるため、お手入れも簡単です。

お使いいただいた方からは、

「いつものワインがぐっと美味しく感じられる」

「操作が簡単で、ちょうど飲み頃の状態でワインを注ぐことができるのが良い」

「ワインが注ぎ口からたれないのが嬉しい」

など、ご好評いただいております。

ダイヤルでエアレーション無しにすることもできるため、赤ワインだけでなく白ワインはもちろん、焼酎やウイスキーにもご利用いただける商品です。

商品名：電動ワインディスペンサー Vinaera
価格：13,200 円（税込）

・グリーンエージェント株式会社 http://greenagent.co.jp/