クチコミで大人気！笑顔もとろける「極ぷりん」の開発秘話をインタビュー｜株式会社玉華堂

濃厚でありながらもすっきりとした甘さで、飽きることなく食べ進められる「極ぷりん」。
お取り寄せギフトでも大人気のこちらのプリンは、どのようにして誕生したのでしょうか。

今回は、株式会社玉華堂の通信販売部で主任を務める方から「極ぷりん」の開発秘話を伺いました。

弊社は老舗の和菓子店だったため、商品ラインナップは和菓子が中心で、洋菓子の主力商品がありませんでした。
ですが、インターネット通販が一般に普及した時代背景から「当社も全国に美味しいお菓子を届けたい」と思い、新商品を開発することとなりました。

そこで、年齢や性別を問わず支持されているプリンに注目したのが、「極ぷりん」誕生のきっかけです。

「玉華堂の極ぷりん」という商品名を決める際には、和菓子屋らしさを出すため和心が感じられるものを採用しました。

「極ぷりん」は、なめらかでとろけるような食感にこだわっているため、職人がその日の気温や湿度を考慮し焼き上がりのタイミングを見極めています。

またプレーンとレトロには、バニラビーンズの中でも高級なマダガスカル産を使用し、濃厚でありながらも香り高い味わいに仕上げました。
さらに弊社が所在する静岡県に少しでも貢献できたらと思い、地元で生産された苺や抹茶を使用しています。

「高級感があり、とても美味しかった！」
「普段から色々なプリンを食べているけど、極ぷりんが一番美味しい」

との感想をいただいております。
他にも贈り物に使っていただいた人からは、

「離れて暮らす家族にプレゼントしたら、とても喜んでくれました」
「取り寄せて友人に配ると喜ばれるので、贈答品に最適です」

という声もありました。

自分へのご褒美をはじめ、特別な記念日や季節の贈り物にもおすすめです。

極ぷりん5個アソート｜株式会社玉華堂
（プレーン×2、レトロ×1、静岡抹茶×1、静岡苺×1）

2,970円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/gyokkado/?hl=ja

・Facebook https://www.facebook.com/gyokkado

・Twitter https://twitter.com/kanmi_kyusin