見て食べて楽しめる、バラの花束のスイーツギフト
彩り豊かなバラの花の形のマドレーヌが束ねられたブーケ。上品なボックス入りで気分も華やぐこのスイーツギフトは、どのようにして生まれたのでしょうか。
今回は「ベルレーヌブーケボックス」の開発秘話を、バラのマドレーヌのお店ランジェラの方に伺いました。
マドレーヌでできたバラのブーケを開発したきっかけとは？
この商品を開発したきっかけは、バラの花の形をしたマドレーヌである「ベルレーヌ」を使って、花束として贈れるギフトを作りたいと考えたことでした。
ベルレーヌは、子供の頃からバラの花やモチーフを好んでいたオーナーが、問屋街で可愛いバラの焼き型と出会ったことから生まれたお菓子です。
現在では、オリジナルの焼き型を使って作っています。
このオリジナルの型は、食べた人が幸せな気持ちになるようにという願いを、ハート型の花びらの形に込めて製作されました。
そして、贈る人も受け取る人も嬉しくなるようなとっておきのお花のスイーツギフトを作りたいという思いから、このブーケボックスは生まれたのです。
安心・安全にも配慮したクオリティの高いスイーツの花束
開発で苦労したのは、花束としてのクオリティです。単なるお菓子の詰め合わせではなくお花として成立させたかったので、美しい見た目を追求しました。
マドレーヌを何個入りにするかということや、ラッピング素材の選定、デザインなど、どれも難しい課題でした。
検討を重ね、何度も試作を繰り返してようやく納得のいくものにたどり着いたのです。
ベルレーヌは、見た目や味はもちろん、素材にもこだわって作られています。
鮮度の良い卵やバターと厳選された小麦粉を使い、ベーキングパウダーはアルミニウムを含まないタイプを採用しました。
着色料や保存料といった添加物も使わず、安心して美味しく食べていただけるお菓子に仕上げています。
美しいマドレーヌの花束を購入した人の感想は？
購入いただいたお客様からは、
「プレゼントしたら、あんまりきれいで食べるのがもったいないと言ってしばらく飾っておいてくれました」
「家族に贈ったらとても美味しかったと喜んでもらえました」
「食べられる花束は印象的なので、選んで良かったです」
「マドレーヌがしっとりとして優しい甘さで気に入りました」
「箱に入っているので形が崩れにくく、安心してプレゼントできました」
「年配の人にも喜ばれるギフトだと思います」
など、嬉しいお言葉をたくさんいただいております。
「スイーツ界のお花屋さん」として妥協せず作った、美味しくきれいで安全なスイーツをぜひ多くの方に召し上がっていただきたいと思います。
商品名：ベルレーヌブーケボックス
価格：3,164円（税込）
▼バラのマドレーヌのお店ランジェラのSNSをチェック！
・Instagram https://www.instagram.com/langela.rose/
トレンド調査 ベストプレゼント編集部
お花やスイーツが好きな人への心に残る贈り物としておすすめです。
「ブーケを見て楽しんだ後は、素敵なお茶の時間を過ごしてね」というメッセージと愛情を込めて、特別な日に大切な人へプレゼントしてみてはいかがでしょうか。